グローバルビジネスジャーナル第8巻第1号に自由論題論文を掲載しました

グローバルビジネスジャーナル第8巻第1号に自由論題論文「栄養プロファイル制度(Nutri-Score)導入への生活習慣や性格の違いによる効果」を掲載しました。
本論文は、日本の大学生を対象として欧州で導入されている栄養プロファイル(Nutri-Score)の予測評価、制度導入の賛否について生活習慣やパーソナリティ特性との関係を分析しています。